10.11.10

Fofos de camarão no liquidificador

Fofos de camarão no liquidificador

Gosto de preparar estes bolinhos fritos de camarão algumas vezes quando me apetece "entreter" a boca... São muito fáceis de preparar, é só "atirar" tudo no liquidificador e depois fritar! 

Ingredientes
150g de camarão
125ml de leite
5 colheres (sopa) de trigo
2 ovos
Sal e pimenta
1 cebola pequena
1 dente de alho
Salsa
1/2 colher (chá) de fermento em pó
Óleo (para fritar)

Preparação
1. Bata todos os ingredientes no liquidificador
2. Frite, às colheradas, em óleo bem quente.

As vezes, em vez de fritar, levo ao forno numa forma untada com manteiga e farinha, depois de pronto, corto em  fatias que também fica bom, para além de ser mais saudável do que o frito...  
Sugestão: Se levar ao forno sirva com um molho (eu gosto com molho béchamel)

6 comentários:

  1. Anónimo10.11.10

    Receita rápida e deve ser deliciosa. Muito prática!

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  2. Anónimo15.11.10

    Parabéns. Não desanime! Muita força. As tuas receitas estão sendo apreciadas em todo globo terrestre.

    Frank

    Comentário desde Cape Town.

    ResponderEliminar
  3. Anónimo15.11.10

    Tens um lado artístico de tamanha imensidão e admiração. Nós queremos te desejar muito sucesso mesmo estando distantes e com muitas saudades suas, Alcina! Continue assim e delicie-nos com mais novidades não só no prisma culinário como também do seu lado artístico.

    Boa sorte. José Mucuapa - SA

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  4. Anónimo15.11.10

    Esperamos que com as suas receitas simples e deliciosas nos dê as melhores dicas e inspiração na "arte de bem fazer as coisas"! Um abração amiga.

    Muhilima - Maputo

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  5. Muito boa essa sugestão!
    Receita apontada para fazer logo, logo!
    Mas vou optar pela versão assada, pois não sou muito amiga dos fritos!
    Um beijo!
    :o)

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  6. Que delícia, Alcina!!! Uma receita a fazer cá em casa muito brevemente ;)))
    Bjsss,
    Madalena

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