A laranja faz parte da lista de frutas que eu adoro e uso para preparar bolos, sorvetes, doces, pudins, entre outras coisas. No fim de semana passado decidi fazer este pudim que ficou com um sabor agradável. Quando estava a preparar a calda tive algumas reticências pois parecia que estava a ficar demasiado azeda por causa da raspa de laranja mas depois de pronta, quando a calda arrefeceu, o sabor ficou maravilhoso!
Ingredientes
5 ovos
400ml de leite
100ml de sumo de laranja
4 colheres (sopa) de açúcar
Manteiga (para untar a forma)
Para a calda de laranja: 100ml de sumo de laranja, 3 colheres (sopa) de açúcar, raspa de uma laranja
Preparação
1. Misture todos os ingredientes para o pudim e leve ao forno em banho maria numa forma untada de manteiga. Desenforme morno
2. Prepare a calda: Leve ao fogo todos os ingredientes para a calda e deixe ferver até reduzir para cerca de 2/3, mexa sempre. Deixe arrefecer um pouco, deite por cima do pudim e leve a geleira.
Mensagens
Perfeito o teu pudim adorei amiga,bjokinhass
ResponderEliminarAlcina, parece-me uma maravilha!!! Cá em casa, esse pudim não durava nada ;)))
ResponderEliminarBjsss,
Madalena
Viva. Parabéns, Alcina. Força e sucessos.
ResponderEliminarLindo!!!
ResponderEliminarLindo, lindo!
ResponderEliminarFicou com um apelo visual fantástico!
E pudim de laranja é muito bom!
Beijo!
:o)
É justamente esse travo mais ácido que eu adoro neste pudim. Maravilhoso!
ResponderEliminarObrigada pelos comentários!
ResponderEliminarQue pudim tão bom e estou a gostar muito do blog, parabéns.
ResponderEliminarBeijinhos
hum que delicia de pudim amei..
ResponderEliminarbrigada pela a visita apareça sempre bjsssssss