Bolo de chocolate com chantilly e morangos

Bolo de chocolate com chantilly e morangos

Existe melhor combinação do que chocolate, chantilly e morangos?! Huummm... até dá água na boca só de lembrar o quanto este bolo estava bom!

Ingredientes

Bolo:                                                                     Recheio:

200g de trigo                                                    500ml de natas

200g de açúcar                                                175g de açúcar

200g de chocolate (para culinária)         400g de morangos

4 ovos

125g de margarina

200ml de leite

1 colher (chá) de fermento

Preparação

1. Derreta o chocolate no leite quente. Deixe arrefecer

2. Bata as gemas com o açúcar e a margarina até ficar com um creme esbranquiçado. Acrescente a farinha e o leite (já frio) e continue a bater. Acrescente o fermento e bata mais um pouco

3. Bata as claras até ficarem em neve firme e incorpore na massa. Leve ao forno por cerca de 40 minutos

4. Prepare o recheio: Bata as natas (devem estar frias) com o açúcar até ficar em chantilly. Corte os morangos em pedaços pequenos e misture no chantilly 

5. Depois de o bolo estar frio, corte-o ao meio e ponha metade do recheio e o resto ponha por cima do bolo.