27.4.10

Quadrados de limão

Quadrados de limão
Ingredientes
Base:
  • 2 chávenas de farinha de trigo
  • 125g margarina
  • 3 colheres de açúcar
Para a 2ª camada:

  • 4 ovos
  • 3 colheres de farinha de trigo
  • 4 colheres de sumo de limão
  • Raspa de 1 limão
  • 1/2 copo de açúcar
  • 1 colherinha (chá) de fermento para bolo
  • Açúcar em pó q.b.
Preparação

  1. Prepare a base: Misture todos os ingredientes e masse até a massa ficar macia (se for necessário acrescente um pouco de água). Forre uma forma rectângular com a massa (pressione com os dedos a massa sobre a forma. Não precisa forrar dos lados da forma - só a base). Leve ao forno (pré-aquecido) por cerca de 10 minutos
  2. Misture muito bem todos os ingredientes da 2ª camada (com excepção do açúcar em pó). Retire a forma com a base do forno (10 minutos depois), despeje a mistura da 2ª camada sobre a base e leve novamente ao forno por mais 20 minutos
  3. Quando retirar do forno, polvilhe com açúcar em pó, corte em quadrados pequenos, deixe arrefecer e... delicie-se! 
Fonte: Site da Nigella (com algumas alterações)

3 comentários:

  1. Alcina, as receitas da NIgella são ótimas e com gostinho de limão melhor ainda.
    bjs

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  2. Anónimo11.5.10

    Alcina,

    Desejo-lhe muita força, coragem, determinaçao e ainda sobretudo a sua sublime criatividade inovativativa com o que o seu blogo apresenta. Nao fui almoçar mas almocei vendo este magnifico banquete.
    Abraços.
    Jose E. Franck Mucuapa

    ResponderEliminar
  3. Alcina,

    Sempre que visito o seu blogo, me da vontade de experimentar os seus pratos! Gosto muito desta cozinha simples mas super saborosa e saudavel.

    Muita foorça e inovaçao is that I wish you.

    Very kind regards.

    Estevao Muhilima

    ResponderEliminar

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