21.8.13

Bolo malhado

Bolo malhado
No último fim de semana bateu uma vontade quase que incontrolável de comer um bolo caseiro e nem pensei duas vezes para ir a cozinha. O resultado pode-se ver na foto...
Ingredientes
2 chávenas (chá) de trigo
1 chávena (chá) de açúcar
1/2 chávena de óleo vegetal
2 colheres (de chá) de fermento em pó
3 colheres (de sopa) de chocolate em pó
6 ovos
1 chávena (chá) de leite
Para o creme: 200g de chocolate (tablete), 2 colheres de margarina
Preparação
1. Bata as gemas, o açúcar até obter um creme. Acrescente o leite, a farinha, o óleo e o leite e bata mais um pouco. Ponha o fermento. Divida a massa em duas partes e acrescente o chocolate em pó numa das partes
2.  Bata as claras em castelo firme e divida em duas partes para incorporar em cada uma das partes de massa. Deite as massas de uma forma alternada untada de margarina e trigo e leve ao forno
3. Creme: Parta o tablete de chocolate em pedacinhos, leve a derreter, em banho maria, com a margarina e deixe arrefecer  e verta sobre o bolo frio. 


1 comentário:

  1. Que bolo mais delicioso, Alcina! Adorei!
    Bj,
    Lylia

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