T-bone grelhado

T-bone grelhado

Ingredientes

T-bone q.b.

Caldo de galinha em pó q.b.

Modo de preparar

Passe um pouco de caldo em cada lado do T-bone e leve de seguida ao fogo relativamente alto (grelhe os dois lados até ao ponto que quiser - que pode ser mal ou bem passado).

Obs: Não ponha muito caldo porque pode ficar muito salgado. O fogo não deve ser fraco porque senão a carne fica muito tempo no fogo a perder líquidos acabando por ficar rija.

Sugestão: Sirva logo depois de tirar do fogo acompanhado de xima ou de batatas cozidas com legumes.